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Gaudi Olivenöl

36.90 €

"Gaudi Olivenöl - Die Künstler im Mittelmeer " Sammlung ist eine Reihe von limitierten Auflagen.

Mit dieser Auswahl an Ölen ist es möglich, vier ausgezeichnete Sorten von zu genießen und zu vergleichen Extra vergine Spanisches Olivenöl.

1 / Hojiblanca. Diese Sorte weist eine sehr ausgewogene Zusammensetzung von Ölsäuren und Antioxidantien auf. Seine Zusammensetzung ist aus ernährungsphysiologischer Sicht ideal. Empfohlen für den rohen Gebrauch, z. B. auf einem Zucchini-Carpaccio oder in einem Dressing-Salat.

2 / Arbequina. Die Sorte Arbequina zeichnet sich durch ein harmonisches, glattes, leichtes, zartes und süßes Öl mit sanfter Bitterkeit und Schärfe aus. Ideal für Saucen und Fisch.

3 / Bild. Diese Sorte hat eine starke Persönlichkeit mit mehr Intensität und Körper. Dieses Öl ist grüner mit intensiv fruchtigem Geschmack, höherer Dichte und Schärfe und mittlerer bis hoher Bitterkeit. Ideal für Lebensmittelkonservierung, Braten und Eintöpfe.

4 / Morisca. In der Sorte Morisca finden wir Kräuter- und Gemüsearomen. Grüner Eintritt in den Mund mit einem Hauch von Adstringenz und leichter Bitterkeit und Schärfe, der ein Gefühl ausgewogener Intensität vermittelt. Ideal für Toast und Rezepte, bei denen Olivenöl die Hauptfigur ist.

Jede Flasche ist 100 ml x 4

Verpackungsmaße: 25 x 25 x 5 cm

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