Cava Kripta Agustí Torelló

Fein und elegant im Angriff am Gaumen mit einer hervorragenden Kombination aus Kohlensäure: Enddruck. Angenehm in seiner Entwicklung, die die Geschmeidigkeit des Schaums auf einem Hintergrund aus Vanille, reifen Früchten, Toast und Trüffel hervorhebt. Sehr langer und komplexer Nachgeschmack, bei dem die Aromen Nase und Mund wiederholen und die Vanille und Butter auf gerösteten Früchten seines langen Alterns hervorheben.

Aussehen: rötlich gelb mit goldenen Reflexen. Fein und hartnäckig, langsam in seiner Entwicklung Blasen.
Aroma: Ehrlich gesagt sauber. Süße Nase mit cremigen Noten, reifen Früchten, Vanille und weichen Tönen mit einem Balsamico-Fonds mit gerösteter und geräucherter guter Komplexität.

Die Struktur und Elternschaft ist eine ideale Ergänzung zu jedem Essen: Kaviar, geräucherter Fisch in Sauce, Fleisch, Foie Gras und Käse.

Kann Rossell Kripta geboren. 1979: Geburt eines neuen, einzigartigen und außergewöhnlichen Cava: der Kripta. Agusti Torello Mata beschließt nach 32 Jahren Erfahrung, seinen Traum zu verwirklichen: eine maßgeschneiderte Flasche mit begrenzter Produktion zu kreieren, die darauf abzielt, die Frucht von Wissen, Ausdauer und Arbeit von höchster Qualität auszudrücken und ein ehrliches Leben und eine gute Gelassenheit zu führen. Geborener Kripta: für diejenigen, die eine einzigartige Arbeit schätzen können und jedes Detail einer Kellerausnahme bewerten. Die Flasche, die Amphoren-Reminiszenzen von Romana und der Work-Label-Künstler Rafael Bartolozzi unterstreichen einen einzigen, universellen Wein, der als einer der großen Weine des Weltprodukts anerkannt ist. Eines der besten Geschenke aus Barcelona.

AUSZEICHNUNGEN:

- Guia Penin: 92 Punkte 2014
- Repsol Guide: 94 Punkte 2014
- Robert Parker: 92 Punkte 2012
- El País Weinjahrbuch: 2014 96 Punkte
- Feinschmecker: 92 Punkte 2014
- Vinari d'or Premium: Beste Gran Reserva 2013 Sparkling
- Ritz Award: Bester Sparkling 2013
- Spanische Vereinigung von Journalisten und Weinautoren: Best Sparkling 2013

Herkunft: DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona).

Teilung: 11,5% vol.

Altern: Zucht

Präsentation: 75 cl Flasche

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